第163章 海鲜盛宴(第1/2 页)
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“海鲜盛宴？”张世杰有些听不懂的样子。
赵德芳猛然醒悟，“就是海错盛宴。”宋朝时吃的海产品名叫海错，意思是“海中产物，错杂非一”，苏轼有“蛮珍海错闻名久，怪两腥风入座寒”诗句。《梦粱录》、《武林旧事》等记载南宋临安市场上，以蒸、煮、煎、炸、烧、烹、生、脍、糟、腌、酱、醉等方法制作的海鲜菜肴风味多样，以庆元府、明州、温州、台州等地所产海味最多。
“杜四，挑选几个制作海错的熟手，随我到中军伙房，本王要亲自下厨。”赵德芳兴致盎然。
随后，他返回海船，收拾一番，带着陈云汐、王清惠、韩春春和茶伦、萨仁图雅、静儿众女以及罗良，众人背着和拎着不知道何物的袋子和箱子，浩浩荡荡来到中军厨房。
张世杰早已安排妥当，厨子伙夫上前帮忙，将各类海鲜用盆子装起来清洗干
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