第64章 豌杂刀削面(第2/2 页)
算是废了。”
裴铮摇头没说话，继续剁肉。
白陶想起外面还有几个嗷嗷待哺的人，也没心情管别的了，认真揉面。
他想弄刀削面，面需要筋道一些，所以最后揉到一半的面又被刚剁完肉馅儿的裴铮接手。
白陶则搬出自己的小炉子，开始炒肉酱。
他挺喜欢用这个小炉子，比起大铁锅，这个好洗，也方便控制火。
热锅凉油，怕肉沫粘锅，他还在底部撒了一点盐，油热后就放入肉末和姜末。
等肉末煎出油微微焦黄，再倒入自制的甜面酱，小火翻炒。
在院里逗林真玩的几个人，闻见香味后，纷纷在灶房门口探头探脑。
二柱吸吸鼻子，“ 陶哥这是做的什么，好香啊？”
栓子趴在二柱肩上，往里头张望，“ 好像是在做面的浇头，这味儿闻着都知道好吃。”
白陶把炒好的肉酱盛出来，正准备把锅端到外面去洗，有眼力劲儿的二柱赶紧接手，“ 陶哥，我去洗。”
白陶也没客气，把锅递了出去，“ 再等一会儿就能吃上饭了。”
裴铮让白陶检查面团，白陶上手捏了捏，竖起大拇指给人点赞。
“ 裴大哥力气就是大，我要是想揉成这个样子，不知道得费多少时间，你一会儿就搞定了。”
白陶把煮至泛沙的豌豆端起来，然后往大铁锅里掺上半锅水。
今儿吃饭的人多，又是些半大正能吃的孩子，白陶想让大家吃饱，面的量都往多了弄。
把面团搓成趁手的形状和大小后，白陶招呼大家来围观，“ 快来欣赏我行云流水的操作。”
听见呼唤的大伙儿，一窝蜂的往厨房跑，只有腿短的林真有些急。
林寻把弟弟抱起来，好让弟弟能看见锅里，结果发现自己看不见了，脑袋使劲往左偏也没能瞅见。
白陶见观众已到齐，笑着眨眨眼，摆好架势，“ 大家可看好了。”
说完就拿起右手的刀放在面团上，手快速的上下起伏，锋利的刀面快速擦过面团。
只见厚薄均匀，长度一致的面块排着队跳入沸水中。
“ 哇！”
大家整齐的发出一声惊叹。
林真兴奋地鼓掌，“ 陶叔好厉害！”
看不见白陶手上动作的林寻有点急，正想换个方向看时，手上突
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