第8章 德波大酒店与卡雷斯父女(第2/2 页)
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把选择权交给了桑格内蒂,“最近的时令,你有什么推荐吗?”
桑格内蒂一愣,他对于这种信任自己的顾客还是颇具好感的,于是好声好气地回答道。
“您可以点一份枫丹肥肝,再搭配这款餐酒。”
“枫丹本地的鹅肝在现在的时令口感最好,往前几周过于肥腻,往后几周又会略显油脂不足,最近几周的时令刚刚好。”
“而这款餐酒则是在伊黎耶岛出产的,由【希斯嘉】和【欧娜拉】两种葡萄混酿的半甜型红葡萄酒。”
朝柯有些疑惑的问道:“既然是搭配鹅肝的话,为什么不选择甜白葡萄酒呢?”
朝柯的疑问并没有引得桑格内蒂不悦,因为朝柯的提问是有价值且合理的。
毕竟鹅肝的传统佐餐酒就应该是苏玳甜白葡萄酒或者半干型的香槟,而他推荐红葡萄酒的确有些罕见。
“是这样的先生,这款�
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